omschrijving | In dit schitterende boek heeft Antonio Carluccio ? de godfather van de Italiaanse keuken ? meer dan 300 van zijn lekkerste recepten verzameld en zo de allerbeste gerechten van Italiaanse bodem bijeengebracht. Dit bijzondere boek neemt u mee op een culinaire reis door Italië. Antonio’s simpele, positieve en nuchtere benadering van koken speelt hierbij een belangrijke rol. Elk aspect van de Italiaanse maaltijd ? antipasti, insalate, zuppe, pasta, dolci etc. ? komt aan bod en verrukkelijke gerechten uit vrijwel iedere culinaire regio van Italië passeren de revue. De indrukwekkende fotografie en Antonio’s karakteristieke stijl en verhalen maken Antonio Carluccio ? Mijn beste Italiaanse recepten tot een onmisbaar werk voor iedere liefhebber van de Italiaanse keuken. |